Bohnenaufstrich
Veröffentlicht von Melanie in Brotaufstrich · Montag 10 Okt 2022
Sieht aus wie Leberwurst, hat damit aber rein gar nix zu tun. Eine liebe Kundin erzählte mir von diesem Aufstrich, den ich sofort testen musste:
1 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 handvoll Walnüsse
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Pilze
etwas Oregano
Salz, Pfeffer, Vegeta
Im Thermogedöns gemacht:
Zwiebel, Knoblauch, Nüsse 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Kidneybohnen und Pilze dazu (beides vorher abschütten), die Gewürze mit rein und 10 Sekunden/Stufe 8 pürieren.
Ab ins Glas, Deckel drauf und
Ferdsch!
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