Hallo Ihr Lieben,
mein Name ist Melanie, bin knappe 50 und habe eine 3-köpfige Familie durchzufüttern. Nicht zu vergessen ist unser hungrigen Kater Charly. Chef des Hauses, der 3 mal täglich vor seinem vollen Napf verhungert.
Ich koche, backe, grille und esse furchtbar gern. Meine Küche ist mein Rückzugsort. Meine Familie scheint es mir zu danken.
Mit der Zeit begann ich weg vom "normalen" kochen zu gehen und probierte viele Rezepte aus dem Internet und passte die
auf unsere Bedürfnisse an. Ich bin zu dem Entschluß gekommen, dass ich mich auch gar nicht an Rezepte halten mag und kann.
Wir laden gern Freunde und Familie zum essen & grillen ein. Die ein oder andere positive Resonanz dabei zeigt mir, dass ich gar nicht mal so falsch liege.
Hier möchte ich euch ein paar Anregungen und vielleicht den einen oder anderen Tipp geben.
Ich erfinde die Rezepte nicht neu. Viele wurden im Internet gefunden und auf meine Bedürfnisse zugeschnitten. Tut es mir gleich...probiert, ändert, ganz wie es Euch gefällt. Lasst mich das gern wissen. Ganz wichtig wäre noch zu erwähnen: nicht jeder Ofen ist gleich. Schaut öfter mal nach Eurem Essen, ob die Temperaturangaben und die Zeiten bei Euch übereinstimmen oder angepasst werden müssen. Auch hat nicht jeder dieselben Gerätschaften zuhause rumstehen. Behelft Euch und ganz wichtig...überlegt zweimal, bevor Ihr euch ein sündhaft teures Küchengerät anschafft.
Viel Spaß beim stöbern.
Eure Tante Nanni
P.S. Ich freue mich immer ungemein, wenn ein Rezept bewertet wird. Also, immer ran an die Tastatur und fleißig bewerten. Keine Angst, Eure Emailadresse wird nicht veröffentlicht. Die verlangt das System und bleibt geheim.
Charly
Natürlich darf ich den wohl verfressensten und faulsten Kater der Welt nicht vergessen. Unser Charly, der uns an Weihnachten 2016 mal so eben zugelaufen ist. Seitdem ist er der unbestrittene Chef in der Familie. Das ist nicht weiter schlimm.
Schlimm ist...er weiß es..!
Nun wünsche ich Euch viel Spaß beim stöbern, ausprobieren und probieren.
Eure Tante-Nanni