Brottaschen
Wer Döner oder Pitabrot zuhause selbst machen will, für den gibt's das ultimative Rezept :
Einfach & schnell😘
Alles was ihr dazu braucht:
320 ml warmes Wasser
1/2 Würfel Hefe
1 TL Zucker
500 g Mehl
1 EL Öl
2 TL Salz
Wasser, Hefe, Zucker miteinander verrühren.
Danach den Rest für 5 Minuten unterkneten und für 30 Minuten ruhen lassen. Jetzt formt ihr 6-8 Kugeln, legt sie auf ein Backblech und drückt sie mit dem Handballen etwas platt. Wieder abgedeckt weitere 30 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit heizt ihr euren Ofen auf 200° Ober/Unterhitze vor und backt eure Brottaschen für etwa 20- 25 Minuten. Achtet hier auf die Backeigenschaften eures Ofens.
Einfach & schnell😘
Alles was ihr dazu braucht:
320 ml warmes Wasser
1/2 Würfel Hefe
1 TL Zucker
500 g Mehl
1 EL Öl
2 TL Salz
Wasser, Hefe, Zucker miteinander verrühren.
Danach den Rest für 5 Minuten unterkneten und für 30 Minuten ruhen lassen. Jetzt formt ihr 6-8 Kugeln, legt sie auf ein Backblech und drückt sie mit dem Handballen etwas platt. Wieder abgedeckt weitere 30 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit heizt ihr euren Ofen auf 200° Ober/Unterhitze vor und backt eure Brottaschen für etwa 20- 25 Minuten. Achtet hier auf die Backeigenschaften eures Ofens.
Wenn sie fertig sind, lasst ihr sie unter einem Handtuch ausdampfen. So werden sie nicht hart.
Nun könnt ihr sie beliebig und nach Herzenslust füllen 😍
Ich hab sie diesmal mit Gyros, Zwiebeln, Krautsalat und meiner roten Dönersoße gefüllt 👌Lecker🤤
Nun könnt ihr sie beliebig und nach Herzenslust füllen 😍
Ich hab sie diesmal mit Gyros, Zwiebeln, Krautsalat und meiner roten Dönersoße gefüllt 👌Lecker🤤
Guten Appetit 🤗
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