Marzipan-Nuss-Pralinen

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Marzipan-Nuss-Pralinen

Tante Nanni
Veröffentlicht von Melanie in Süßes · Mittwoch 09 Nov 2022
Meine Mama hat vor vielen Jahren genau solche Pralinen mal gemacht. Aber natürlich existiert davon kein Rezept mehr 🙄Also bin ich, das brave Kind, auf die Suche gegangen & wurde relativ schnell fündig! Natürlich fehlte mir wieder mal eine Zutat- war ja klar!
Der Orangenlikör! Wer zum Geier hat den Orangenlikör zuhause?!
Grübel....Grübel🤔
Nun kommt wieder unsere Freundin Anja ins Spiel, die im Alk-Fundus ihres alten, schon geschlossenen Pub's noch sämtliches Zeugs im Keller hat😎👍
Anja rückte gleich mit 4 Likören an. Da ich kein Likör mag und schon gar nicht morgens halb 9 in Deutschland, musste der Geruchstest genügen. Ich entschied mich für den Aprikosenlikör😍👌
Die Pralinen sind relativ einfach in der Zubereitung, also los geht's :
1Pck. / 200 g Marzipanrohmasse
40 g Puderzucker
60 g gehackte Walnüsse
 4 cl Aprikosenlikör (im Originalrezept stehen 2cl Orangenlikör, der hat mehr Wums🥴)

1x Kuvertüre nach Belieben
1 EL Kokosöl
Die Zutaten für die Pralinen kommen auf einmal in eine Schüssel. Am besten zieht ihr euch Handschuhe zum durchkneten der Masse an, denn das "bäbbt" & das gibt ordentlich Bähhände 😁
Im Originalrezept steht, dass ihr das nun auswellen & ausstechen sollt.
 Alles Quatsch ☝️
Nehmt euch ein Kaffeelöffel, stecht ab & rollt es zu kleinen Kugeln.
In der Zwischenzeit schmelzt ihr die Schoki samt dem Kokosöl. Wenn dass soweit ist, piekst ihr die Kugeln (nacheinander versteht sich) auf einen Schaschlikspieß, taucht in die Schokolade, verziert nach Belieben und lasst das Ganze trocken. Am besten im Kühlschrank 😎
Und nun:
 Genießt die kleinen Scheißerchen👌😍
Mit den Likören könnt ihr experimentieren. Hicks🥴



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